話說老爺子在某電視節目看到宜蘭礁溪有一家甕窯雞
就豪氣的開支票說星期天帶我去吃。
星期天下午3點左右到了礁溪
下交流道左轉
沒一會兒就看到那家甕窯雞的紅色招牌。
咦?
已經有人在排隊啦?
我們將車停在路邊
依照隊伍排著
但是這隊伍是在排什麼呢?
一直沒動靜
後來一問才知不管外帶或內用都須先點單付款
所以所有人都堵在窗口
等雞的(等叫號碼)
買單的。
但是一隻雞要烤50分鐘
根本供不應求
就算買單後入內就座還是要等雞來
又
或者你可以先點一律100元(也有@150元的)一盤的青蔬先墊肚子
邊吃邊等雞。
有人忍不住問了：
「現在3點點單，幾點可拿貨?」
「4點。」收款先生答了。
我們一聽愣了
肚子又咕嚕咕嚕哀嚎著
便放棄排隊另覓食物。
沿路我敗興嘟著嘴
老爺子哄我：
「那我們去頭城吃海鮮?」
「隨便。」我沒好氣的回答著。
就這樣開了將近20分鐘
開到頭城的梗枋漁港
一下車就聞到魚腥味。
停好車老爺子就指著一家橫跨在魚港上的餐廳說：
「就這家吧?」
進入屋內已接近3點半了
數十張圓桌只有幾桌客人。
老闆娘招呼我們來冰櫃看魚鮮
見我們沒主意
便提議說：
「炒海瓜子好嗎?燙個白蝦吧?」
都是我們愛的菜色
便同意了
老爺子又看到透抽
便點了一份。
我問老闆娘：
「透抽怎麼做?(料理)」
「燙的就很好吃了，新鮮，很甜呢。」老闆娘自信的笑著。
「吻仔魚羹要嗎?」她又問。
我想起街上餐廳幾乎都掛著「吻仔魚羹」的招牌字樣想必是這漁港的特產了
便也點一份。
我們挑個臨窗的位子坐下
龜山島就映入眼簾。
用長鏡頭抓加上天氣晴朗龜山島更清楚。
心情竟豁然開朗
剛才排隊悶氣一掃而空。
老闆娘還招待石花凍，清涼不甜膩。
此餐530元，新鮮原味，無過多調味料，物美價廉。
吃飽飯
有了氣力
便決定去礁溪排隊跟雞耗上!
終於千辛萬苦
在車上等到下午6點
老爺子去探探看
(本來櫃檯說預計要6點30分才輪到)
49號叫號3次沒來領雞
老爺子便先拿了。
內容物：
1.一隻雞
2.胡椒鹽
3.檸檬角
4.雞油(湯)一碗
雞身應有抹孜然(香料)去烤
皮香肉嫩
2個人解決一隻雞吃到後面有點膩
4個人吃再配一些青蔬
比較剛好。
下次還是平日去好了
排隊長龍連烤雞師傅都求饒了
請我們平日再來光顧呢。
梗枋活海鮮餐廳宜蘭縣頭城鎮更新里273-1號
03-9779588
地圖↓
http://www.e-kin.com.tw/cc/shop/a/a02m1b.htm
甕窯雞宜蘭縣礁溪鄉礁溪路7段23號
電話0918717288
www.0918717288.com/
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