6.象印微電腦3人份電子鍋 NS-LAF05.鬆餅蛋糕.jpg 

今天不知哪根筋不對

好想吃蛋糕。

想起家裡還有鬆餅粉雞蛋但是沒牛奶

所以用豆漿代替牛奶。

300g的鬆餅粉下去

底部熟了,中上層還是糊狀

煮了2次還是一樣

應該是因為3人份電子鍋內鍋底部受熱面積小的關係

所以後來又去買材料

修改配方

雖然成形

老爺子也說好吃,口感紮實,自己做的比較健康。

但是我覺得稍嫌乾了些

星期日再改良吧。 

5.象印微電腦3人份電子鍋 NS-LAF05.鬆餅蛋糕.jpg 

6.象印微電腦3人份電子鍋 NS-LAF05.鬆餅蛋糕.jpg 

7.買La Vie雜誌送的Mod 造型蛋糕刀.jpg 

8.輕鬆均勻取出蛋糕.jpg 

9.Mod 造型蛋糕刀使用方法.jpg 

10.Mod 造型蛋糕刀使用方法.jpg

 

買材料的時候順便買了一片鮭魚

打算當晚餐。

因為下午已經吃了蛋糕

所以晚餐煮簡單些。

嫩煎鮭魚.jpg

鮭魚先用海鹽/現磨黑胡椒/香蒜粉/少許醬油(上色)塗抹魚身醃一下(用普通鹽也可,鮭魚我看新鮮就沒加米酒)。10分鐘後2面沾地瓜粉(拍掉多餘的粉)去煎,因為有一層粉類保護,所以今天鮭魚吃起來超嫩又多汁~

煎鮭魚及炒茼蒿.jpg  

山藥雞湯.jpg

 

 

 

 

 

 

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