Una．優娜

話說台北凱撒大飯店B1的美食精品館愈來愈像日本街了

新招店舖幾乎販賣的都是日本美食

4/24正式開幕的多樂屋是廣島風味，主打沾麵

斜對面是名古屋的拉麵

還未開幕的還有3家日式美食。

名古屋拉麵定食專門店賣的拉麵很有趣

清一色是用豚骨(豬骨)湯作湯底

連我點的地獄拉麵也是豬骨湯頭加上特製辣油而成

不像和田屋有多種湯底可選。

這樣也好

表示這湯頭是他們自豪的命脈。

點完菜，就可以拿桌上的2個杯子去裝想喝的飲料。

我吃熱湯麵所以拿了可口可樂，同事拿的是雀巢雪梨茶。

飲料機還有其他種類汽水及檸檬茶，熱飲有熱麥茶，都是喝到飽。

地獄麻辣拉麵(單點160元，定食200元)

豬骨湯頭濃郁但不死鹹，說濃郁但也不會像花月嵐及玫瑰緣別館那樣濃稠，果真是會讓人想一口接一口地喝湯，麵條也ok，辣度還好。

關於蛋不是像DM上一樣是溏心蛋的問題，結帳小姐回答因為有客人不敢吃，所以改成全熟，但是如果要求他們還是會改附溏心蛋。

豚骨拉麵套餐定食(梅套餐，單點180元，定食220元)

豚骨拉麵套餐定食指的是拉麵+各式丼飯，分為春夏秋冬及竹梅櫻菊蘭。

梅套餐是豚骨拉麵+豬排咖哩丼。

既然是雙拼套餐，拉麵就比我的小碗一些。

炸豬排可惜皮肉分離，而且太乾失去肉汁。

說到炸豬排我就不得提到那天去吃魔法咖哩吃到的炸豬排，真是一品!!聽說他們集團要新開一家「名代豬排」，在魔法咖哩隔壁，真是令人期待。

(魔法咖哩炸豬排單點150元，超厚豬排中心還帶點粉紅色，一口咬下肉汁滿盈，絕品!!) 

各家豬排店要加油了!!! 

可單點或定食(套餐)，定食有附和風沙拉或茶碗蒸(2選1)/小菜/和菓子

天婦羅定食及特色鍋定食目前停賣中     

可刷卡

另加一成服務費

最低消費110元/人

冷飲機飲料免費喝到飽

名古屋拉麵定食專門店

台北市忠孝西路1段38號B1(凱撒大飯店B1)

02-2388-2569