我家廚房是一般常見的一字型廚房:長284cm寬157cm
廚具被瓦斯爐/調理檯(切菜台)/水槽均分成3等份
區分剛剛好的問題就是:洗切好的蔬菜沒地方暫放,會佔到調理檯的空間
所以我在廚具對面放了一座深46cm寬122cm高160cm的鍍鉻鐵架變成雙排型的廚房,不過兩排廚具中間距離只有48公分,所以只能容納一人料理/經過。
要是選擇30公分深架子(市售鐵架規格深度30/45/60cm),走道會寬敞許多但是不能儲放太多物品,如何取捨就端看自己選擇。
鍍鉻鐵架我是規劃最下層因走道窄蹲著拿最不方便,所以放些最少用的雜物,例如:煮藥電壺/不常用的鍋子(裝箱)/玻璃杯、高腳杯(裝箱)...。
腰部以下的中下層放IKEA買的SNACK三夾板儲物箱(寬37cm深56cm高30cm)
把它轉個方向擺放,變成寬56深37,剛剛好適合我的架子。
只是因為儲放了乾糧/調味料/麵類/乾粉一些未開封的食物比較重,所以拖出來力道要小心。
中層放了3個抽屜式收納箱(藍色,寬32cm深45.7cm高20cm)
依拿取頻率設定為:
靠近餐廳的當碗櫃(碗筷湯匙)
中間的放各款密封夾鍊袋
靠近烹調區的放未開封的罐頭及瓶裝調味料(重)。
上層我設定此區為平台區,以手臂平行拿取到眼眉處的高度,這個高度拿東西比較不會累。
前方留一些位置可以在烹調時暫放切好的蔬菜。
上面放一個雜誌書架(紅色),可收納大淺盤(直立擺放)
接著再放2個寬40高20cm深26cm的收納棚架
上下空間都不浪費,寬度也跟鍍鉻鐵架掐的剛剛好。唯一要注意的是拿取上層的碗碟空間高度要預留。
架子旁邊掛一個直立式掛籃,放保鮮膜 /錫箔紙...
左手邊放一個三層抽屜櫃(寬26.5cm深40cm高38.4cm)
最下層抽屜放鍋鏟湯杓
中間抽屜放鐵製便當盒/樂扣圓形湯盒 ....
最上層抽屜開啟時要抬手,所以放少拿取的小雜物。
最頂層我買了一個雙門收納櫃 (寬90cm深39cm高41cm,pchome購)
把GLASS LOCK 玻璃樂扣、樂扣樂扣保鮮盒....
用大創買的39元收納盒及IKEA買的收納箱收納起來,將將好呢。 整齊又美觀。
IKEA買的收納箱,放一些樂扣樂扣保鮮盒。
大創買的收納籃。此款收納玻璃樂扣剛剛好。
唯一要注意的是鐵架、收納箱、收納櫃的外部標示尺寸與內部實際可容納物品的尺寸差異。
例如鍍鉻鐵架一般寬度為30/60/90/120/150
但是實際放櫃子進去
要扣掉柱子寬度約3cm
所以我買的122cm寬度的架子
只能放122cm-(3cm*2支)=116cm
超過116cm就放不進去了。
同時每片層板高度約3cm也是要列入考慮的。
B&Q
德克重型四層網架1799元
(B&Q網路店購買,原價2099元抵用入會禮禮卷,折扣後變1799元免運費)
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輪子無煞車139元(2入)
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