Una．優娜

奇摩購物中心買的(超商取貨)

http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdstore.asp?gdid=907114

會想買它是因為上次做蒜泥白肉時

被壓蒜泥器弄得一肚子火

後來詢問使用過類似器具的同事

才知道這種原理的壓蒜泥器的確不好用

蒜泥只出來一點點

其他的蒜頭屍體還留在匣子內

根本是擠蒜汁器嘛!!!

雖然我有食物處理機

但是只為了小小一碗沾醬要動用調理機

實在很擾民

(不過做大蒜奶油醬時，打蒜末真是方便極了)

後來積極尋找好用的壓蒜"泥"工具

發現這款不用插電，好清洗，可切丁(末)、可壓泥，適合料理少量食材的廚房小工具

又不用搭配其他東西一起買的組合

就敗下去了。

讓人心動的影片(公司管制看不到you tube.....)：

實際收到貨發現高25.5cm比我想像大了些

跟市售600ml寶特瓶差不多高。

我把它放在流理台刀具附近

才會常常用它。

它附有3個小食材收納盒

如果一次打的末或泥沒用完還可蓋好收到冰箱去。

幾次用下來發現：

1.

要左手抓緊瓶身

右手用力跟用打氣筒一樣節奏拍打

會比較有效果

如果只是輕輕地慢慢拍幾下

是無法切斷的。

2.

不要一次切太多食材

留一點空隙讓刀片運轉

3.

蒜頭可以切成很細很細的蒜末

但是無法切成泥喔。

(像示範影片一樣換橘色塑膠片一樣無法切成泥，應該只有水果可以切成泥)

整體來說還不錯用喔~

菜餚應用：

XO醬拌空心菜