980906星期日的午餐-鰻魚飯.jpg 

上次煮的薏仁飯鬆軟但少了薏仁的顆粒感

所以這次改變煮法

先煮白飯

再將之前已煮熟冷凍保存的薏仁一碗

微波加熱後

等電子鍋音樂響起再加入攪拌均勻一起悶

順便也加了些淘洗乾淨瀝乾的枸杞。

這次吃起來就有薏仁的顆粒感加上枸杞的甜味。

薏仁枸杞飯.jpg 

午餐主角是公司團購的彰化區漁會的蒲燒鰻

烤個10分鐘切小段上桌。

980906彰化區漁會的鰻魚.jpg

980906-彰化區漁會的鰻魚.jpg 

另外還訂了花枝丸(600g/80元)及虱目魚肚片(約160g/65元)

980906午餐-紫菜花枝丸湯.jpg 

980906星期日的午餐-紫菜花枝丸湯.jpg 

980906-彰化區漁會的花枝丸.jpg 

980906-紫菜花枝丸湯.jpg 

80元的花枝丸味道尚可，魚漿味比較多，下次應該訂特級花枝丸試試，是不是花枝塊更多一些。 

 

 

 

  

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