湯咖哩.JPG  

我的工作三個月輪一次"位子"

五月底結束"大月"

六月開始就比較輕鬆一點

所以就又開始煮飯了。

6/1煮了火鍋

星期四老爺子打球不用煮

今天晚餐則準備把吃剩下的火鍋改造一下。

 

從冰箱拿出剩下半鍋的高湯鍋底及火鍋料蔬菜

把火鍋料及大部份的的蔬菜撈出來

加入8分滿的清水

煮大滾

加入新的蔬菜(也可再加喜歡的料或肉片)

煮滾

加入之前撈出的火鍋料及蔬菜

煮大滾

加入"爪哇咖哩中辣"半盒

一直攪拌避免黏鍋底

煮到完全溶解

試試湯頭

哇~鹹度剛好耶  而且咖哩香氣四溢喔~

配完白飯後

豪氣地盛上滿滿一碗湯

真好喝~

潮濕的天氣裡喝湯咖哩最好了

毛細孔都打開般的通體舒暢呢~

湯咖哩.JPG  

有看過湯咖哩裡有凍豆腐及南方澳豆腐岬的花枝丸嗎?

趕快自己動手煮一鍋屬於你家風味的湯咖哩吧~

 

 

 

 

 

 

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