永豐餘川味紅燒牛肉麵9.JPG

最近又開始下廚了

每日煮飯給老爺子吃

假日偶而會出去打牙祭

若是沒有吃大餐的假日午餐時刻

就會煮麵當作一餐。

 

上網訂了永豐餘生技的真空包一堆

今天午餐就吃川味紅燒牛肉麵吧!

 

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先把冷凍包拿出來整包浸水退冰。

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看食品標示是沒什麼化學添加物。

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一人份的包裝實在很方便 

今天你想吃紅燒我想吃清燉

完全都不打架。 

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pekoe的關廟麵

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先準備兩個鍋

小的滾湯

大的燙青菜及麵 

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先燙青菜再煮麵

永豐餘川味紅燒牛肉麵2.JPG 

永豐餘川味紅燒牛肉麵5.JPG

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一包大約3塊肉

永豐餘川味紅燒牛肉麵9.JPG

湯頭辣度對於不吃辣的老爺子來說  太  辣  了

但是對於我可以喝麻辣湯的人卻是剛剛好

不過辣度有點後勁

邊喝湯可不能說話

以免嗆辣到。

湯頭喝起來完全沒有化學鮮味

肉塊也很嫩

對大食量的男生來說有點少吧

但對於節食中的我卻剛剛好

不飽不餓。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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