冷凍肉粽不用退冰

 

快速蒸

10分鐘

水箱的水不夠

機器就閃爍加滿水的提示

 

 

 

 

剝開粽葉裝入便當盒

準備當午餐

發現肉粽已經完全解凍了

但是不夠熱騰騰

如果下次是要即食的

要選20分鐘


 

 

晚餐來做一道蒜味蒸魚

 


調味料是用楊桃文化的配方

醬油

米酒

白胡椒粉

沙拉油

均勻混合後淋在魚上

原味蒸

蒸10分鐘

 

書裏示範的魚是380g有頭有尾的一條魚

我的鯛魚片是2百多g

結果我鹽忘記減量

導致魚蒸好有熟很好吃但是太鹹...

所以下次試好配方份量再公布...

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

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