老闆娘悄悄話:

●重點是起鍋前加烏醋。因為菇類加熱會軟化生水,所以不可加水。

●有的人喜歡勾薄芡,但是健康為上,老闆娘覺得不勾芡比較清爽。

●2人份外加隔天便當,我用各半盒的黑木耳及秀珍菇,爆香料僅蒜末。













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