Una．優娜

星期六跟老爺子及家人一同歡度母親節
去大姊熟識的春日日本料理店吃午飯。
適逢母親節前一週
11點多
1樓的散客大約7成
我們到B1的「楓 」包廂就坐
大姊請熟識的師父安排菜色
我們一行11人便期待著。


↓先一人一份和風沙拉。
新鮮蔬果及煙燻鯊魚煙、鮑魚塊
搭配清爽酸醋味的開胃醬汁
先甦醒味蕾。


↓綜合生魚片。
新鮮鮭魚肚、紅甘、鮪魚、生炙鮪魚
全都切的厚又大塊
讓人大呼過癮。


↓龍蝦沙拉&魚蛋冷盤。
吃的出新鮮龍蝦肉
魚蛋是鹹的(不知是醃過還是滷過)。


↓綜合花壽司。


↓鮮蝦小黃瓜手捲。


↓黑胡椒炒螃蟹。


↓海老天婦羅。


↓師父招待「五味透抽&煮魚肝」。
看的出來透抽很大一條
爽脆口感超新鮮。


↓鳳梨豆醬煮豆腐鯊。
豆腐鯊肉超軟嫩
鳳梨豆醬鹹淡調的剛好。


↓蔥油紅甘。
肉質嫩蔥油香。


↓烤魚頭&燉牛肉。
牛肉超嫩入味
烤魚頭恰到好處。


↓魚頭火鍋。
師父「厶ㄚˊ密是」將魚塊及菜料堆的跟小山一樣高
獲得大家驚呼連連。
紅甘、豆腐、香菇、魚板、菜料．．．．搭配柴魚高湯
魚肉細緻湯頭清爽
超幸福的一品!






老闆娘碎碎唸：
春日是日本料理店中的有名老店
菜色眾多價格合理
最重要的是食材新鮮/調味拿捏得宜。
除了一般筵席菜
聽大姊說便當也賣的嚇嚇叫
1佰多元~2佰多元超級豐盛。
這樣一桌下來8千多元
吃得超撐還打包
超划算。





春日日本料理
台北市大安路1段175巷2號
02-2708-1805
02-2708-3052
官網：http://www.springfood.net/