第2天晚上吃完飯又照例3人約出來散步
改去赤崁樓那區
說好不吃小吃
只走去赤崁樓對面的"松村燻之味"訂貨
因為滷味需冷藏加上隔天早上8點多就要退房
所以預計第3天下午離開台南時
再託計程車陳大哥先載我們去拿貨再搭高鐵。
所以我也沒帶相機。
走到赤崁樓聽見有歌聲
夜晚的赤崁樓依舊燈火通明
似乎是夜間也有開放。
有人在演唱老歌
台下的聽眾們非常陶醉。
我忍不住拿了我那沒有光學變焦的手機-Sony Ericsson W700i拍了照片。
買了鴨翅(100)、燻香菇(50)、燻杏鮑菇(50)、鴨米血(50)．．．總共550元
回到台北才突然想起老爺子不太愛吃鴨米血
一盒350g難道我一個人吃嗎?
將冰箱冷藏的鴨米血把部分取出
微波30秒~1分鐘(要蓋保鮮膜，會爆)
熱呼呼但4個角有點焦
當作下午點心吃了。
另外一些拿來煮鴨米血湯好了。
(靈感來自當歸鴨攤上的鴨米血)
做法：滾高湯，加薑絲，放鴨米血，起鍋前灑蔥花。ok。
不要煮太久，煙燻香味會跑掉。
松村燻之味(赤崁樓店)
台南市民族路2段319號
06-2296398
am11：00~pm10：00
www.songch.com.tw/
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