Una．優娜

這道微波爐"煮"雲吞湯是以前打工的咖啡廳的食譜

咖啡廳沒有專業廚房

只有3個女生挑大樑

1個廚房

1個吧檯

1個會計

每週輪流一次工作

每個人每個區域都要會

才能在有1人請假時代替

很累但是學會很多

煮咖啡

調花茶

泡冰咖啡

準備簡餐附菜(主菜是商用調理包，附菜是現煮的)

餐具食物擺盤....

 

 

市售冷凍雲吞+調味料各半包+油蔥酥2匙(1人份)

油蔥酥超市就有賣

我家有現成客家豬油油蔥酥

就舀了一匙放進去

 

 

取一大深碗，將所有材料放入，注入熱水8分滿

進微波爐強力6分鐘，如有蔥花可放少許。完成!

 

 

但是太油了...

因為調味高湯包裡有油脂了...

 

另外又煮一碗就只放幾根油蔥酥，增香

 

 

就沒有那麼油了

 

 

口味真的不輸瓦斯爐煮的喔~