Una．優娜

 

今天來試試煮湯麵。

主角是家中常備的辛拉麵。

一般來說

用瓦斯爐煮辛拉麵，包裝說明建議以550c.c.的水煮5~6分鐘。

 

準備了550c.c.熱開水。

用這鍋具微波因為有加蓋子

水份幾乎都沒什麼被蒸發掉(不像用瓦斯爐，水量會愈煮愈收乾)

所以水量就依平常煮辛拉麵的水量就可以了

若為了蓋過麵體而加過多水

湯的味道會變淡喔。

配菜是鴻喜菇半包&少許蒜苗。

 

將麵條放中間

加入調味料包及蒜苗斜段

將鴻喜菇切除根部，隨喜好剝成一塊塊，圍在麵條邊邊。

 

加入熱開水(將熱開水澆淋在麵條上)

加蓋微波3分鐘(600w)

 

噹~~掀蓋

用筷子戳麵條本身

已經有點軟了。

 

將麵條弄散開

使之平均沾到湯

湯汁已經變紅了

鴻喜菇也有點變軟了

試喝湯汁，鹹淡ok

再加蓋微波2分鐘(600w)

掀蓋

ok完成了喔 

 

好吃!!

 

煮湯麵(泡麵)的時間及水量，依泡麵背面包裝說明就ok

所以一般的泡麵都是煮3分鐘

就微波3分鐘就好囉(先微2分，攪散麵條再微1分)。