公司最近團購得厲害。
城中市場的水果、南門市場的豬肉舖、00家手工泡菜....。
水果便宜與否不太清楚，但是每個漂亮又甜，價位大約：青龍頻果(中)4顆50元/水梨(大)3顆90元。
豬肉舖的豬肉可依照你要的切割好，像我買一條小里肌肉(秤重計價，這次是12片140元)，她幫我片好(煎豬排大小)拍好，貼心地一片一片隔開包裝，重點是一點豬腥味都沒有。
那天在Grace的生活點滴看到她做﹝椒鹽里肌﹞，想起剛買一條小里肌，便試作了，蠻香嫩的。
材料：豬小里肌
醃肉料：醬油/黑麻油
調味料：胡椒鹽
炸粉：中筋麵粉／太白粉1：1/雞蛋1顆
做法：
1.小里肌肉切條狀(寬：大約1根半的手指狀，長：大約無名指長度)，加入醃肉料醃20分鐘。
2.準備炸粉：將中筋麵粉及太白粉混勻。蛋打成蛋汁，拌入1中。將里肌肉逐條沾裹炸粉，放一邊等反潮即可起油鍋炸。
3.起鍋灑上胡椒鹽即可食用。
白老鼠報告：沒有很入味(鹹度)，沾著胡椒鹽吃比較好，但是很嫩喔，一口接一口喔。
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