Una．優娜

竹筍飯

白米2杯洗淨放入內鍋，加水比規定水線少一大匙，

150g真空包熟竹筍，切片放入內鍋，

適量紅蘿蔔切片放入內鍋，

倒入日本昆布醬油一大匙/沙拉油少許 

設定白米功能，按下炊飯鍵歷時50分鐘至音樂響起即完成。 

因為我只是要竹筍的爽脆，並非要弄成日式什錦飯，所以只有加淡色醬油潤色而已，白飯吃起來並不會有鹹度。

老爺子還吃了一碗多呢~不過他有點不習慣菜飯，我一直給他催眠~~健康~健康~~

樹子(破布子)蒸鱈魚(微波爐)

材料：

鱈魚片/高慶泉樹子罐頭半罐(台語稱破布子，頂好超市)/米酒/薑片

做法：

1.魚片解凍後抹米酒。

2.耐熱盤上放薑片，魚片置上，淋上半罐破布子及汁，覆蓋耐熱保鮮膜，微波4分鐘(600W)。

瓜仔肉(大同電鍋) 

材料：

絞肉一盒約350g(頂好超市)/味全花瓜(大罐1/4量，切末)、花瓜汁/蛋1顆/蔥薑蒜末適量/龜甲萬甘醇醬油1大匙/李錦記雞粉2小匙/胡椒粉適量/米酒2小匙/恆泰豐行香油

做法：

以上所有混合，入蒸盤，大同電鍋外鍋一杯水(180C.C.)

因為有加蔥末所以吃起來好像餃子餡喔~不過這次的調味最棒鹹淡適中，下次不要加蔥薑，醬瓜多一些好了。

蒸盤我是用以前買鍋寶義大利式快鍋附的蒸盤，裝一盒絞肉剛剛好(我家是10人份大同電鍋，蒸盤放的下有餘)。

而且盤子比碗公來的受熱平均，一次就蒸熟了。

蒜末拌地瓜葉

醬料： 丸莊螺寶黑豆蔭油清＋丸莊螺寶黑豆蔭油膏+蒜末