最近又開始下廚了
每日煮飯給老爺子吃
假日偶而會出去打牙祭
若是沒有吃大餐的假日午餐時刻
就會煮麵當作一餐。
上網訂了永豐餘生技的真空包一堆
今天午餐就吃川味紅燒牛肉麵吧!
先把冷凍包拿出來整包浸水退冰。
看食品標示是沒什麼化學添加物。
一人份的包裝實在很方便
今天你想吃紅燒我想吃清燉
完全都不打架。
pekoe的關廟麵
先準備兩個鍋
小的滾湯
大的燙青菜及麵
先燙青菜再煮麵
一包大約3塊肉
湯頭辣度對於不吃辣的老爺子來說 太 辣 了
但是對於我可以喝麻辣湯的人卻是剛剛好
不過辣度有點後勁
邊喝湯可不能說話
以免嗆辣到。
湯頭喝起來完全沒有化學鮮味
肉塊也很嫩
對大食量的男生來說有點少吧
但對於節食中的我卻剛剛好
不飽不餓。
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