冷凍肉粽不用退冰
選快速蒸
選10分鐘
水箱的水不夠
機器就閃爍加滿水的提示
剝開粽葉裝入便當盒
準備當午餐
發現肉粽已經完全解凍了
但是不夠熱騰騰
如果下次是要即食的
要選20分鐘
晚餐來做一道蒜味蒸魚
調味料是用楊桃文化的配方
鹽
醬油
米酒
白胡椒粉
沙拉油
均勻混合後淋在魚上
選原味蒸
蒸10分鐘
書裏示範的魚是380g有頭有尾的一條魚
我的鯛魚片是2百多g
結果我鹽忘記減量
導致魚蒸好有熟很好吃但是太鹹...
所以下次試好配方份量再公布...
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