真的只是純紀錄 因為都只是些家常菜 荒廢一陣子沒煮 今天總算又下廚了。 真的很奇怪 自己下廚的時候 偶爾可以吃外食的時候都很開心 但是外食吃久了 又會挑剔起來 味精下太重啦炒太油啦 總歸一句話 自己煮比較安心....(但是卻沒省太多錢哪....)。
地瓜糙米飯
有人來公司賣的金山地瓜
5斤100元
金山地瓜果然甜哪
黑胡椒洋蔥肉絲
黑胡椒醬還是喜歡用廚易的
洋蔥是在新光超市買的品質還不錯
煎鮭魚
淋米酒
下鍋前5分鐘研磨海鹽塗抹二面略醃
下鍋前3分鐘將魚二面、內側及魚皮都沾勻地瓜粉(這次沒有用廚房紙巾吸乾水分再沾地瓜粉。ok的)
下鍋前拍掉多餘地瓜粉
起油鍋用小火煎熟即可。
蒜炒小松菜
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