【材料】
小黃瓜3條,雞胸肉2條(超市),蒜頭2~3瓣
【調味料】
李錦記香爆豆鼓雞醬
【做法】
1.小黃瓜切斜片(或滾刀塊皆可),雞胸肉切除白筋,對半剖成2片再切斜片,蒜頭用刀壓扁,去皮。
2.起油鍋,將雞胸肉過油,變白色撈出備用。
3.用2~3湯匙油爆香蒜頭,再炒小黃瓜片,小黃瓜片略軟加入方便醬包-李錦記香爆豆鼓雞醬炒香,加入雞胸肉炒熟即完成。
這款方便醬我已經用很多次了
因為夠鹹
所以雞肉千萬不要再醃過
而且一包醬是4人份
所以如果食材太少(醬包後面有建議雞肉要350g)
千萬不要一次下一包醬喔 !!
我覺得用這種方便醬料煮菜
要加些洋蔥/瓜/菇類一起炒味道更好
不然會味道會太人工
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便當:
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