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黃瓜炒豆鼓雞丁(李錦記香爆豆鼓雞醬).jpg 

【小黃瓜炒豆鼓雞丁】 

【材料】

小黃瓜3條,雞胸肉2條(超市),蒜頭2~3瓣

【調味料】

李錦記香爆豆鼓雞醬

【做法】 

1.小黃瓜切斜片(或滾刀塊皆可),雞胸肉切除白筋,對半剖成2片再切斜片,蒜頭用刀壓扁,去皮。

2.起油鍋,將雞胸肉過油,變白色撈出備用

3.用2~3湯匙油爆香蒜頭,再炒小黃瓜片,小黃瓜片略軟加入方便醬包-李錦記香爆豆鼓雞醬炒香,加入雞胸肉炒熟即完成。

這款方便醬我已經用很多次了

因為夠鹹

所以雞肉千萬不要再醃過

而且一包醬是4人份

所以如果食材太少(醬包後面有建議雞肉要350g)

千萬不要一次下一包醬喔 !!

 

我覺得用這種方便醬料煮菜

要加些洋蔥/瓜/菇類一起炒味道更好

不然會味道會太人工

  

珍珠干貝炒高麗菜芽.jpg 

珍珠干貝炒高麗菜芽

蔭油煎蛋.jpg

蔭油膏煎蛋

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便當:

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