Una．優娜

膳魔師三入調理鍋是趁新光三越站前店周年慶時同事大家一起團購的

(團購一起買，分到一張滿額贈100元禮卷  嘿嘿!!)

我買它是因為同事王小姐極力推薦它

1.底部是加強式複合金鋼板，可以在鍋內爆炒辛香料再滷肉，就不用動到2個鍋子，一個炒鍋爆香，再倒去另一個鍋子滷。(若底部太薄的話，不要在鍋內爆炒食物喔)

2.三個調理鍋尺寸大小放得進大同電鍋(我家大同電鍋好像是10人份吧?)，而且它有鍋蓋可以代替保鮮膜，所以非常適合當拿來當大同電鍋的內鍋蒸煮食物，既健康又環保。

3.它的鍋蓋是平面的，所以進冰箱存放時上面還可疊放其他物品，非常省空間。

4.鍋蓋上面還有孔洞，所以還可拿來當濾水孔，若把調理鍋拿來洗菜，要倒水時可以蓋上鍋蓋，扶住兩邊將水傾倒出來。

晚飯過後，我拿出除去標籤清潔過後的20cm寬的調理鍋來試用。

 在鍋內放入一條生的五花肉條，2條玉米切段，薑絲，加清水淹過食材，蓋上鍋蓋，放進大同電鍋，外鍋水2杯。

開關跳起後，將五花肉條取出，湯鍋與肉條放涼後進冰箱冷藏。

妳看看，那五花肉被蒸煮的多麼美麗呀，用筷子一試，輕易地穿透，分泌出的不是血水而是肉湯汁，表示熟了。

隔天下班後，準備開飯的時間就快多了。

把白米盒、玉米湯、青菜、熟五花肉條、小菜從冰箱取出，回復室溫

換衣服，放音樂

先洗米，放進象印電子鍋按"白米快速"煮飯

再將湯鍋放到瓦斯爐上中火加熱、調味，即使蓋上鍋蓋煮沸也因鍋蓋有孔洞而不怕湯汁溢出。

洗菜，將高麗菜嬰一片片挑好，放進18cm的調理鍋，加海鹽、雞粉，蓋上鍋蓋，進大同電鍋外鍋一杯水，清蒸蔬菜

切回溫的五花肉，厚度隨喜，裝淺盤。此時大同電鍋已經冒煙了，將淺盤放在玉米湯的調理鍋蓋上面一起蒸熱一下，回復彈性。

將小菜裝盤放到桌上。

因為不用顧瓦斯爐(熱炒)所以就可以來整理收拾廚房檯面清潔刀具。

有趣的是

大同電鍋及電子鍋的開關(音樂)一起跳(響)起來了，冒著風雨回家的老爺子也在此時開門進來了。

ok

洗手吃飯。

來不及拍照，被老爺子偷吃掉一條魚(小菜)。

玉米湯，湯汁充滿玉米的奶香味。

好吃的五花肉，我喜歡切約1cm左右的厚度，自己吃切厚一點才過癮嘛~沾自己喜歡的沾醬...

清蒸高麗菜嬰，雖然顏色賣相不佳，但清爽健康又可口喔(蒸好後在鍋內拌一拌，裝盤，灑上幾滴香油) 

新光三越站前店B2的日本漬物專櫃買的甘露煮，甜甜鹹鹹的好吃又可補充鈣質喔。100g/130元

聖誕節快樂~