我的工作三個月輪一次"位子"
五月底結束"大月"
六月開始就比較輕鬆一點
所以就又開始煮飯了。
6/1煮了火鍋
星期四老爺子打球不用煮
今天晚餐則準備把吃剩下的火鍋改造一下。
從冰箱拿出剩下半鍋的高湯鍋底及火鍋料蔬菜
把火鍋料及大部份的的蔬菜撈出來
加入8分滿的清水
煮大滾
加入新的蔬菜(也可再加喜歡的料或肉片)
煮滾
加入之前撈出的火鍋料及蔬菜
煮大滾
加入"爪哇咖哩中辣"半盒
一直攪拌避免黏鍋底
煮到完全溶解
試試湯頭
哇~鹹度剛好耶 而且咖哩香氣四溢喔~
配完白飯後
豪氣地盛上滿滿一碗湯
真好喝~
潮濕的天氣裡喝湯咖哩最好了
毛細孔都打開般的通體舒暢呢~
有看過湯咖哩裡有凍豆腐及南方澳豆腐岬的花枝丸嗎?
趕快自己動手煮一鍋屬於你家風味的湯咖哩吧~
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