老闆娘悄悄話：

●重點是起鍋前加烏醋。因為菇類加熱會軟化生水，所以不可加水。

●有的人喜歡勾薄芡，但是健康為上，老闆娘覺得不勾芡比較清爽。

●2人份外加隔天便當，我用各半盒的黑木耳及秀珍菇，爆香料僅蒜末。














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