煎豬排做法：

1．台糖豬里肌肉排先用肉槌敲鬆。

2．醃豬排(蒜頭拍扁、蔥段、老薑片、酒、醬油、糖、太白粉)

3．起油鍋，挑除辛香料二面煎熟即可。

老闆娘悄悄話：

●將5片豬排一次全部醃好煎熟，2片當天吃，1片帶便當，剩餘2片冷藏，下一餐做變化，省時省料。











arrow
arrow
    全站熱搜

    Una 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄