Una．優娜

星期四老爺子去打球

晚餐免了

我也樂的得空晚上休兵一天。

10月25日星期三晚餐

951024中午飯盒↑

工作壓力大嗎？

看些可愛baby照片減壓囉~

10月23日星期一中午便當↑

 

上次的竹筍燒排骨頗獲好評，這次嘗試煮一週的晚餐，順便帶隔天中午的便當。

我先擬好菜單方便一次採買，又要考慮如果超市缺貨用何種食材代替，每天三菜一湯的菜色都不能重複，因為老爺子討厭一鍋滷肉吃一週的晚餐。蔬菜瓜果肉類的種類要均衡搭配、要方便儲存，最好是當季盛產的新鮮又實惠．．．．。

在價錢、口味、變化性、存放性的考量之下，我買了：

★紅蘿蔔500克．．．．．．．．．．．．．．19元

★白蘿蔔1條．．．．．．．．．．．．．．．18元

★金針菇1包．．．．．．．．．．．．．．．13元

★秀針菇1盒．．．．．．．．．．．．．．．49元

★四季豆300克．．．．．．．．．．．．．．25元

★黑木耳1盒．．．．．．．．．．．．．．．28元

★高麗菜芽300克．．．．．．．．．．．．．25元

★苦瓜1條．．．．．．．．．．．．．．．．29元

★青蔥200克．．．．．．．．．．．．．．．27元

★嫩薑1盒．．．．．．．．．．．．．．．．34元

★珍珠芭樂1.13公斤(4顆)．．．．．．．．．．47元

★香蕉1.606公斤(10條)．．．．．．．．．．．37元

★桂格三寶燕麥1800公克．．．．．．．．． 168元

★梅子粉90克．．．．．．．．．．．．．．   25元

★土雞蛋６入．．．．．．．．．．．．．．  39元

★黑豬里肌肉絲400克．．．．．．．．．．． 82元

★台糖豬里肌肉排5片(576克)．．．．．．．   107元

★豬小排528克．．．．．．．．．．．．．． 82元

★牛肋條742克．．．．．．．．．．．．．．174元

購菜金：1,028元怎麼感覺好像「黃金傳說」．．．．

 

10月22日星期日晚餐

菜單：

煎豬排

木耳炒秀珍菇

蒜炒高麗菜芽

苦瓜排骨湯

三寶燕麥飯

煎豬排做法：

1．豬排先用肉槌敲鬆。

2．醃豬排(蒜頭拍扁、蔥段、老薑片、酒、醬油、糖、太白粉)

3．起油鍋，挑除辛香料二面煎熟即可。

老闆娘悄悄話：

●    將5片豬排一次全部醃好煎熟，2片當天吃，1片帶便當，剩餘2片冷藏，下一餐做變化，省時省料。

 

  

老闆娘悄悄話：

●重點是起鍋前加烏醋。因為菇類加熱會軟化生水，所以不可加水。

●有的人喜歡勾薄芡，但是健康為上，老闆娘覺得不勾芡比較清爽。

●2人份外加隔天便當，我用各半盒的黑木耳及秀珍菇，爆香料僅蒜末。

 

 

 

老闆娘悄悄話：

●排骨一次全部川燙分2份，一次煮苦瓜湯，一次冷凍備用。

 

老闆娘悄悄話：

●我一次煮5碗飯的量(白米1杯、三寶燕麥3杯、清水4杯。其他飯量的烹煮法請務必參照外盒說明)。

●當天沒吃完的飯：

1．整個內鍋取出，罩一塊布，留一小空隙(才不會飯涼水分也亁掉了)。

2．飯涼後挖出一碗的飯，鋪平在耐微波保鮮膜上包住，包好數個，置鐵盤上，冷凍。

3．想吃的時候，從冷凍庫取出置於淺盤中，連保鮮膜微波加熱(約2分鐘)後就可以吃了。打開保鮮膜時小心蒸氣喔。

 

 

 

 

 

 

如果我說我自開始上班賺錢以來，自己洗髮的次數屈指可數，會不會被罵太〝匪類〞(註1)?

但是其實我是有苦衷的，因為我的手很笨，吹亁頭髮沒問題，但是不會弄造型，只會綁馬尾、公主頭，偏偏我有點自然捲(註2)，又愛留長髮，所以自己洗的結果就是隔天頂一個掃把馬尾出門。而且那時候又沒有「女人我最大」之類的電視教學造福女性同胞，雜誌上的照片教學把我的手都弄到打結了，所以只好乖乖找個美髮師投誠。

我嘗試過的造型不勝枚舉。常常半年過了就忍不住想把長髮剪短、或者燙捲、或者離子燙、或者瀏海剪密(註3．就是像骨感美女路嘉欣那樣…不懂?好啦!就是像豬哥亮那樣，大家都懂了吧?) 、或者剪個男生頭．．．。以前的美髮師，顧客想怎樣通常不會反對，頂多面有難色的試著勸妳：臉型不適合．．．．自己難整理喔．．．。但是我通常是那個鐵齒的顧客，指著雜誌拿著剪報圖片就興沖沖的要嘗試，仗著自己青春無敵，剪失敗了就安慰自己，沒關係!我還在找尋自己的LOOK。

離題了。

今年髮廊新增一個洗髮項目〝精油洗髮〞。用精油按摩頭皮頸肩，有許多香味可選，不同香味有不同療效，讓頭皮可以好好休息。妳知道嗎其實頭皮很可憐，要承受造型品的刺激、綁頭髮時的拉扯，而且聽說人太過疲累或壓力大時，頭皮會紅紅的。

而我是睡眠不足或太累的時候，肩膀超硬的，每次感覺肩膀硬硬的，就想加個100元做精油按摩。每次做精油按摩我都會依當日心情挑選香味，有時是濃郁的玫瑰、有時是舒緩的薰衣草、有時是活潑的甜橙．．．．。開始按摩我就閉上眼睛假寐，享受精油香味的洗禮及按摩的手技，去除一天的疲憊。

大家是用什麼方法放鬆自己的情緒、撫慰自己疲累的身心呢?聽音樂?購物?SPA?睡覺?旅行?美食?我的方法是上髮廊洗頭髮。說說妳的吧!

 

P．S．

註1．其實可省下造型品/洗髮精/潤絲精/電捲棒/離子夾/波浪夾/髮捲/蒸氣罩的錢．．．．。

註2．我連泡溫泉戴泳帽之前，一定先戴防水蒸氣的透明浴帽，免得泡完溫泉吹好的頭髮也毛了(自然捲．．．．)。

註3．民國88年與姪-子瑜合照。↓留海剪密，唯一的一次．．．．。

 

10月6日星期五

(還有1天....)
今天早晨量55.9kg

今天三餐的流水帳
早上am9:00白蘭氏五味子芝麻錠2顆
早餐am9:30
‧美而美-鐵板炒麵(蘑菇口味)+溫奶茶半杯
下午pm14:00
‧平溪老爺子二哥賣的日式關東煮(生意不錯呢~貢丸跟花枝條超讚)
晚餐pm17:00
‧中秋節烤肉

晚上pm22:00
‧白木屋蛋糕-老弟28歲生日(蛋糕名稱:芋香情懷，有機蛋糕/香草蛋糕、夾層芋泥餡、布丁)

睡前-
東森購物買的納豆1顆
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今天有嗯嗯
臨睡前量56.7kg



因為老弟是中秋節生的，每年中秋節我們都會盡量"喬"時間在一起回娘家烤肉。妹去年12月結婚，所以今年烤肉多了一個伙夫(嘻~)，我跟妹2個就負責幫老公遞茶水、擦汗、讚美、餵食物和給肉片"上色"，其他的粗活就給男人去做囉~

10月5日星期四

(還有2天....)
今天早晨量56.4kg

今天三餐的流水帳
早上am7:00白蘭氏五味子芝麻錠2顆
早餐am10:30
‧摩斯漢堡-雞肉蛋沙拉三明治半個+熱咖啡
午餐pm12:00
‧池上便當(白肉口味/白飯吃一半)
下午pm15:30
‧岩島成蛋糕-美雲生日(焦糖瑪奇朵口味/1塊/鮮奶油部分沒吃)

晚餐pm18:00
‧咖啡美利堅-竹笙雞套餐(竹笙雞湯+麻油.雞湯.醋.醬油拌麵線)

●竹笙雞湯↑

●粉光蔘雞湯+麵線↑

●↑亁拌麵線，喔依稀~

睡前-
東森購物買的納豆1顆
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........
今天沒有嗯嗯
臨睡前量56.3kg




其實穿衣服就知道有變瘦了，連老爺子也說有瘦一點。但外表不是很明顯啦。可恨的是上圍也同步縮水了....。
恨~~

10月4日星期三

(還有3天....)
今天早晨量56.6kg

今天三餐的流水帳
早上am7:00白蘭氏五味子芝麻錠2顆
早餐am11:00
‧全麥鮪魚玉米三明治(美爾美)半個
午餐pm12:00
‧池上便當(白肉口味)
晚餐pm17:30
‧碗粿
晚上pm20:30
‧蝦仁腸粉1條+蘑菇杯湯半杯
睡前-
東森購物買的納豆1顆
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今天有順利嗯嗯
臨睡前量56.7kg

10月3日星期二

(還有4天....)
今天早晨量57kg

今天三餐的流水帳
早上am7:00白蘭氏五味子芝麻錠2顆
早餐am9:00
‧優酪乳+三明治(美爾美)
午餐pm12:00
‧池上便當(白肉口味)
下午14:30工作需要跑三棟大樓(累~)
下午pm16:30
‧亞都糕點-栗子餅半個
晚餐pm19:30
‧麥當勞-麥香魚漢堡+熱研磨咖啡
睡前-
東森購物買的納豆1顆
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今天有順利嗯嗯
臨睡前量56.8kg


小紅帽持續搗亂中水腫....。

10月2日星期一

(還有5天....)
今天早晨量57.1kg

今天三餐的流水帳
早上am7:00白蘭氏五味子芝麻錠2顆
早餐am9:00
‧溫奶茶+三明治(美爾美)
午餐pm12:00
‧池上便當(招牌口味)
下午pm16:30
‧新埔柿餅2個
晚餐pm19:30
‧平溪老爺子二哥賣的日式關東煮+紫菜蛋花杯湯
睡前-
東森購物買的納豆1顆
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今天有順利嗯嗯
臨睡前量57kg


小紅帽持續搗亂中水腫....。

10月1日星期日

(還有6天....)
今天早晨量56.7kg

今天三餐的流水帳
早上am9:30起床
早午餐pm10:30
‧鮪魚起司蛋餅+桂格麥片
下午pm15:00
‧統一來一客-牛肉蔬菜(湯沒喝)
下午pm17:00
‧泰山水果茶
晚餐pm19:30
‧平溪老爺子二哥賣的日式關東煮+壽司(新鮮/真材實料/好飽喔~)
睡前-
東森購物買的納豆1顆
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今天有順利嗯嗯
臨睡前量57.5kg


老爺子說我看起來像55公斤
我說還沒....
而且現在小紅帽來
會水腫不準(藉口一堆)....。


因為已經秋天囉
加上平溪位處山上
氣溫比較涼(老家不用裝冷氣)
二哥除了酸梅湯還加賣日式關東煮+壽司
(壽司比較費工，以後會停賣，想嚐鮮的人不要錯過囉~)
以後還會開發雞翅等商品。
餐車也換裝飾了，但地點沒變仍在《鐵道故事館》隔壁公佈欄對面。
等我這次中秋節回去再拍給大家流口水囉~

9月30日星期六

(還有7天....)
今天早晨量56.9kg

今天三餐的流水帳
早上am11:25起床
午餐pm12:30
‧康師傅炒麵-干燒海鮮+紫菜蛋花杯湯(週末老爺子若加班，我都隨便打發一餐。)
下午pm17:00
‧沖泡西雅圖棉花糖可可亞半杯
下午pm17:00
‧7-11草莓厚片土司
晚餐pm19:00
‧豬肝麵+燙青菜+炸豆腐
睡前-
東森購物買的納豆1顆
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今天有順利嗯嗯
臨睡前量57.6kg



小紅帽跟大野狼繼續搗亂
心情欠佳/疲倦/腰酸/水腫

9月29日星期五

(還有8天....)
今天早晨量56.7kg

今天三餐的流水帳
早上am7:00
‧白蘭氏五味子芝麻錠2顆
早餐am9:00
‧沖泡三合一咖啡1杯(心情欠佳/忙碌/沒胃口)
午餐pm12:00
‧福州麵-綜合湯麵(有福州丸/貢丸/荷包蛋/數顆餛飩)
下午pm16:30
‧爌窑薯(點心：卦山燒)
晚餐pm17:40
‧紅燒牛肉麵(麵沒吃完)+小菜(小黃瓜.海帶絲拼盤)
晚上pm22:20
沖泡西雅圖棉花糖可可亞半杯
睡前-
東森購物買的納豆1顆
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........
今天有順利嗯嗯
臨睡前量57.6kg



今天小紅帽跟大野狼一起來
心情欠佳/疲倦/腰酸，所以沒胃口
但是為了有蛋白質還是勉強吃了牛肉麵
晚上肚子痛所以泡熱可可喝
不會很甜還ok啦

9月28日星期四

(還有9天....)
今天早晨量57.1kg
(哈哈果然少0.5kg，我只要前一天晚餐吃有點鹹、湯喝得多，隔天又有嗯嗯，早上量就會少0.5kg)

今天三餐的流水帳
早餐am9:00
‧摩斯漢堡：冰咖啡(1糖漿1奶球)半杯+火腿蛋生菜三明治半個
午餐pm12:00
‧白肉便當(白飯只吃1半+2種蔬菜+豆干+白切肉4片)
晚餐pm18:15
‧櫻桃泡泡吃晚餐-歐風雞肉咖哩套餐(白飯吃一半)
晚上-
油切綠茶
晚上pm22:30
東森購物買的納豆1顆
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今天有順利嗯嗯


臨睡前量56.9kg
臨睡前有做背部伸展柔軟運動。


今天晚餐多吃了
但是心情欠佳所以沒吃多少就飽了
不像以前甜點咖啡冰淇淋都吃得乾乾淨淨。

9月27日星期三

(還有10天....)
今天早晨量56.9kg

今天三餐的流水帳
早晨am7:00
白蘭氏五味子芝麻錠2顆
早餐am9:00
‧統一AB輕優酪乳(原味)+鲔魚三角御飯團
午餐pm12:00
‧香蔥鹽烤燒肉飯團+紫菜蛋花杯湯
下午pm15:00
爬樓梯2趟(坐電梯到1樓走樓梯到9樓)
下午pm15:30
‧茶葉蛋1顆
晚餐pm18:15
‧蔴油雞麵線1碗(1塊雞肉)+3樣小菜+乳酪蛋糕1口+栗子蛋糕2口+熱玫瑰蘭花茶(不加糖)
晚上-
油切綠茶
晚上pm21:00
東森購物買的納豆1顆
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........
今天有順利嗯嗯


臨睡前量57.6kg
臨睡前有做腹式呼吸、背部伸展柔軟運動。


今天晚餐多吃了
但是吃到想吃的麵線好滿足啊~
可是好有罪惡感。
還好洗完澡量體重57.6kg
早上通常還會少0.5kg
加油!!!

9月26日星期二

(還有11天....)
今天早晨量56.8kg

今天三餐的流水帳
早餐am9:00
‧統一AB輕優酪乳(原味)+三明治半個
上午am10:30
‧柚子2瓣
午餐pm12:00
‧香蔥鹽燒肉三角御飯團+玄米茶+紐約起司蛋糕1口
下午pm16:40
‧茶葉蛋1顆
下午pm17:30
‧吻仔魚拌飯三角御飯團
晚上-
油切綠茶
晚上pm20:50
‧東森購物買的納豆1顆
晚上pm21:00
‧7-11水果-芭樂1包
晚上pm21:30
‧紫菜蛋花湯杯湯
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今天有順利嗯嗯


臨睡前量57.2kg
臨睡前有做腹式呼吸、背部伸展柔軟運動。


晚上po勝博殿時:
好餓啊~好懷念瘦身前大口咬豬排的快感
忍不住吃了芭樂又泡了杯湯(30大卡)
可是我要減肥
只好趁看電視時多做幾下空中踩腳踏車運動。
加油!!!

9月25日星期一

(還有12天....)
今天早晨量57.3kg

今天三餐的流水帳
早晨am7:00
白蘭氏五味子芝麻錠2顆
早餐am9:00
‧統一AB輕優酪乳(原味)+哇沙米鮭魚三角御飯團
午餐pm12:00
‧可頌松子雞肉潛艇堡半條+蘑菇杯湯
下午pm15:00
‧熱愛爾蘭拿鐵3口(罪惡感....)
下午pm16:00
‧沖泡一杯"桂格綠茶白果松子粉"
下午pm17:30
‧福州麵-綜合湯麵
晚上-
油切綠茶
晚上pm22:30
東森購物買的納豆1顆
........
........
今天有順利嗯嗯


臨睡前量57.4kg
臨睡前有做腹式呼吸、背部伸展柔軟運動。


後來決定採用少量多餐
晚餐提早吃
但是對於晚睡的我來說
飢餓時間加長了真是痛苦啊~

只有一個感想:好餓啊~
可是我有這麼多脂肪
就是要用來燃燒的
加油!!!

9月24日星期日
10月7日晚上要去參加老爺子以前同事的婚宴
所以現在開始厲行不吃澱粉類的計畫
(還有13天....)

晚上吃牛肉涮涮鍋的時候
我只吃了幾口白飯
老爺子覺得很奇怪
因為以前我無飯不歡。
我就跟他說怕到時穿不下洋裝
他也沒反對
因為我有吃肉吃菜不算虐待自己也沒餓肚子。

水瓶座的他是無法忍耐老婆是黃臉婆的。
對自己的體態控制也是很嚴格
每週都會跟客戶約去打羽毛球
每天晚上都會做柔軟運動、舉啞鈴及利用家裡的和室做上下階梯的運動。

我則是餐後要站30分鐘(站著看電視)
喝油切綠茶
戒喝飲料(現在連咖啡都很少喝了，寧願點花茶來喝)
睡前做瑜伽的腹式呼吸(有助隔天嗯嗯)
基本的瑜伽動作、仰臥起坐(我1分鐘可以做超過30下)伸展身體也有助於睡眠。


參加婚宴的大多是老爺子的同事、客戶或同行
希望到時能完美的降到55公斤就很高興了。


臨睡前量57.9kg